天かす丼
さて、腹が減ったときに便利なのが丼モン。
一つの器で完結なので洗いもんも少なくて済むってもんです。
玉子丼だとちっと寂しいって時にはコイツ。
- めんつゆと水を1：1（これは好みで調整）で混ぜた物を用意。
- それを火にかけ、中に玉ねぎのスライスを放り込む
- 玉ねぎがしんなりしてきたら天かすを適量放り込む
- 天かすがダシを吸ったぐらいに溶き卵を投入
- 好みの固さに固まったら丼によそったご飯の上にかけてキムチを添える
しっかりしたボリュームでなかなかヨロシです。
「足らねえ！」と言う人はご飯を増やすなりミニうどんなりで調整よろしくです。
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5月 9th, 2008 - Posted in 丼物 | | 0 Comments