簡単塩ちゃんこ鍋
我が家ではもはや定番と化しているこのメニューをご紹介します。
なんといってもとても簡単。
味覇（ウェイパー）とニンニクを水に溶かして煮るだけという簡単お鍋。
今回は鶏団子風にしました。材料は以下。
- 鳥胸肉 1枚
- 玉ねぎ 半分
- しいたけ 4枚ほど
- キャベツ 半分
- ニラ 一束
- ウェイパー 大さじ2
- 塩 適量
- にんにく 2かけ
作り方は以下の続きから。
9月 1st, 2011 - Posted in 鍋物, 高速メニュー | | 0 Comments
鶏の水炊き（博多風）リベンジ
今回は鶏ガラを徹底的に煮出して白濁スープを作った後に
水炊きを作ってみた。「とり翔」で食べたあの水炊きに近づいた気が・・・するｗ
今回の材料は以下。
- 鶏ガラ 2羽分（2パック）
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1かけ
以上、スープ作成分
- 鶏もも肉 1枚
- キャベツ 半分
- えのき 1束
- にんじん 1本
- 中華麺 細麺（1パック）
作り方は以下の続きから
ロールキャベツ
今まで生きてきて初の挑戦！ロールキャベツなんぞ作ってみました！
なかなか上手くできたと思います！
本日の材料は以下！
- キャベツ 1個
- 挽肉（合挽） 150g
- 玉ねぎ 1個
- クリームシチューの素 （顆粒）大さじ 5
- ナツメグ、塩、こしょう
作り方は以下の続きから！
10月 8th, 2008 - Posted in 煮物 | | 0 Comments