野菜のかき揚げ
冷蔵庫にあまったもんでかき揚げを作ってみよう、というプロジェクト。
今回の材料は以下
- 玉ねぎ 半分
- にんじん 1/2本
- ごぼう 半分
- 小麦粉 カップ1
- 水（冷えたの） 180cc
- 玉子 1個
正直、野菜はなんでも良い気がしないでもない。
作り方は以下の続きから。
5月 8th, 2009 - Posted in 揚げ物 | | 0 Comments
大分郷土料理「吉野の鶏めし」
美味しんぼ (71) (ビッグコミックス)
一度、食いたい！作りたい！と思ってた大分の郷土料理、「吉野の鶏めし」にトライ！
本当はおにぎりにするんだけど、今回はこのままで！
今回使った材料は以下！
- 鶏のもも肉 1枚（皮付き）
- ごぼう 3本
- 醤油 カップ1
- お酒 カップ1
- 砂糖 大さじ3
- ごはん 3合（多分5合ぐらいまでいけそうな予感）
以上！なんてシンプルな！
レシピは以下の続きから！
9月 25th, 2008 - Posted in ご飯物 | | 0 Comments