白菜と肉だんごの鍋
挽肉と白菜が大量にあったので鍋にしてみた。
今回は中華スープ風で仕上げてみました。
材料は以下。
- ひき肉（合挽） 200g
- 玉ねぎ 半分
- チューブのしょうが 小さじ1程度
- 片栗粉 大さじ1
- 玉子 1個
- 白菜 半分
- えのき 1パック
- 菊菜 1パック
- 味覇（ウェイパー） 大さじ1
- 水 1リットル
- 醤油 大さじ3
- 紹興酒 大さじ2
作り方は続きから
11月 28th, 2008 - Posted in 鍋物 | | 0 Comments
鮭と青葉の和風パスタ
本日はめずらしくパスタなんぞをｗ
材料は以下！
- パスタ
- 焼き鮭（市販のでもOK）
- 青葉 2枚
- えのき 半パック
- バター 大さじ1
- 塩
- めんつゆ 大さじ2
作り方は続きから
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11月 17th, 2008 - Posted in パスタ | | 0 Comments
きのこのバターソテー
近所のスーパーはなぜかきのこ類が異様に安いときがあります。
つい買いだめしてしまうのですが、さてどうやって・・・・
で、切って炒めちまえ！って事でこのメニュー。
今回使った物は以下！
- しめじ ひらたけ えのき 各1パックずつ
- バター 大さじ1
- 乾燥バジル（瓶詰めのヤツ）
- 醤油
作り方は簡単！
5月 19th, 2008 - Posted in 炒め物, 高速メニュー | | 0 Comments