にんじんサラダ
ロシア料理第二弾！なんか簡単そうなサイドメニューだったので挑戦してみました。
カタカナ読みで「サラート・イズ・マルコーヴィ」というそうです。
用意する物は以下！
- にんじん 2本
- クルミ（お菓子用でかまわない）一袋
- マヨネーズ 大さじ3
- ニンニク一かけ
- ハーブ（今回はディルを1房使用）
作り方は以下の続きから！
7月 16th, 2008 - Posted in サラダ, ロシア料理, 前菜チックな物, 高速メニュー | | 0 Comments
ジャルコーエ
さて新カテゴリ「ロシア料理」の第一弾。
ジャルコーエ。（夏野菜と牛肉の蒸し焼き）を作ってみました。
用意する物は以下。
- 牛肉（カレー用）
- ズッキーニ 1本
- 玉ねぎ 1個
- トマト 1個
- セロリ 1本
- ピーマン 2個
- ニンニク 1かけ
- ハーブ類（今回はバジル、ローズマリー（いずれも乾燥）と刻みネギ）
- ローリエ（月桂樹の葉） 1枚
- バター
作り方は以下↓から
7月 11th, 2008 - Posted in ロシア料理, 夏のおすすめカテゴリ！ | | 0 Comments