ヨージキ～ロシア風ミートボール
まだまだ挑戦しつづけます。ロシア料理！
ロシア料理第五弾は「ヨージキ」ロシア風ミートボールです。
今回使用した材料は以下！
- 合挽ひき肉 300g
- お米 半カップ
- カットトマトの缶詰 400g（一缶）
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 1個
- にんじん 1本
- 塩、こしょう
- ローリエ（月桂樹の葉）1枚
- 水 2カップ
- ハーブ （今回はディル）
作り方は以下の続きから！
7月 25th, 2008 - Posted in ロシア料理, 煮物 | | 0 Comments
ドラーニキ～じゃがいものお焼き
ロシア料理第四弾は「ドラーニキ～じゃがいものお焼き」です。
ちょっとした付け合わせとかおやつにもなります。
用意するものは以下！
- じゃがいも 大3個
- 小麦粉 大さじ1
- 卵 1個
- 塩 小さじ1（調整してね）
- 油、バター 大さじ2ほど
作り方は以下の続きから
7月 23rd, 2008 - Posted in ロシア料理, 高速メニュー | | 0 Comments
自家製ライ麦パン
生まれて初めてパン焼きました！
ロシア料理第三弾は「自家製ライ麦パン」でっす。
ものすごく見栄え悪いですが・・・・・味はホンモノでした。
用意するものは以下！！
- ライ麦粉 200g
- 小麦粉 100g
- ドライイースト 小さじ1（今回はスティックタイプの物使用）
- 砂糖、塩 共に小さじ1
- 酢 大さじ1
- ぬるま湯 1カップ
作り方は以下の続きから
7月 18th, 2008 - Posted in ロシア料理 | | 0 Comments