ポークソテー（えせスペイン風）
ポークソテーを食いたくなったんだけども、
その後に「スペイン」と打ち込んで検索して出てきたモノを適当にアレンジ。
実際、スペインでこんな料理が出てくるのかは確証はもてない。
しかしうまかったので忘れない様に掲載。
材料は以下。
- 豚肉（ポークソテー、トンカツ用） 2枚
- 塩 少々
- 玉ねぎ 半分
- アスパラガス 3本
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ3
- バルサミコ酢 大さじ1
- 赤ワイン 大さじ2
作り方は以下の続きから
7月 25th, 2011 - Posted in スペイン料理, 焼き物 | | 0 Comments
トマトと玉ねぎのオープンオムレツ
メキシコメキシコ言うてたら、なぜか次はスペインに飛びましたｗ
「トルティージャ」と呼ばれるいわゆるオープンオムレツですね。
「フタのしまる」フライパン必須です！まずはフタをGET！
今回の材料は以下！（2人分）
- 玉子 3個
- トマト 1個
- 玉ねぎ 半分
- スイートバジル 少々（ハーブならなんでもよい。パセリも可）
- バター小さじ 1
- オリーブオイル 小さじ1
作り方は以下の続きから
6月 11th, 2009 - Posted in スペイン料理, 焼き物 | | 0 Comments