厚揚げの甘辛煮込み
実は前回の「すき煮」と全く作り方は同じですｗ
味付けにコチュジャンを加えて、ピリ辛にしたぐらいでしょうか。
材料は以下。（3人分）
- 厚揚げ 2パック
- 白ネギ 1本
- 豚肉の薄切り 少々（お好みで）
- めんつゆ カップ1
- 水 カップ2
- コチュジャン 小さじ1
作り方は以下の続きから。
5月 7th, 2010 - Posted in 煮物, 高速メニュー | | 0 Comments
簡単すき煮
バタバタしとりまして、色々と更新が滞ってました。
メシもロクに食えてませんでした。
さて、めんつゆを使った簡単すき煮を。
すき煮
材料は以下です。（およそ3人分）
- 牛肉切り落とし 300g
- えのき 1パック
- 焼き豆腐 1パック
- 白ネギ 1本
- めんつゆ カップ1
- 水 カップ1.5（濃さは好みで）
作り方は以下の続きから。
5月 7th, 2010 - Posted in 煮物, 高速メニュー | | 0 Comments
鶏肉と野菜のにんにくトマト煮込み
「家中にニンニクの香りが充満するようなもんが食いたい」という依頼をうけて
にんにくやの厨房に立ったような感覚で（知らんけど）作成してみました。
結果的にエセイタリアンな感じになりましたが・・・・
今回の材料は以下（おおよそ3-4人分）
- 鶏もも肉 1枚
- にんにく 2かけ
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 半分
- まいたけ 1パック
- ズッキーニ 1本
- カットトマト缶 1本
- 固形コンソメの素 2つ
- 月桂樹の葉（ローレル） 1枚
- とろけるチーズ 少々
- イタリアンパセリ 3本
作り方は以下の続きから
12月 17th, 2009 - Posted in 煮物 | | 0 Comments