スープカレー（Take1）
暑いから。辛い何か食べたくなった。
んじゃカレー！いやまて・・・・・・マジスパで食った「スープカレー」てのがあったな！
というので初挑戦してみました。
今回使った材料は以下！けっこう多いです！
■スープ用
- シャケのアラ
- スルメイカ（生）1匹
- セロリ 1本
- 白ネギ 1本
- にんにく 3かけ
- 味覇（ウェイパー）大さじ2
■ルー作成用
- スパイス（コリアンダー、クミン、ターメリック）2：2：1（1は小さじ1程度）
- 玉ねぎ 1個
- オリーブオイル 大さじ2
- カットトマト缶 1缶
■具
- なすび 1本
- ピーマン 2個
- ジャガイモ 2個
- にんじん 1本
- 鶏もも肉 1枚
■その他
- ごはん（当たり前か・・・・）
- ガラムマサラ（辛み調節用）
なお作成には3～4時間ほどかかります！ご注意！
作り方は以下の続きから！
冷やし味噌汁
夏の我が家の定番「冷やし味噌汁」です。
用意する物は以下！
- 水菜
- きゅうり
- にんにく
- 味噌汁
手順は↓の続きから
7月 8th, 2008 - Posted in 夏のおすすめカテゴリ！, 汁物 | | 0 Comments
簡単中華スープ
鶏ガラスープの素、っていうのもあれば便利です。
僕は味覇（ウェイパー）って半練りタイプのやつを愛用しています。
これひとつあれば、なんでも中華風に大変身なので今では欠かせません。
それを使った超簡単なスープをご紹介。
用意するものは
- 味覇（ウェイパー）
- 卵 1個
- ラー油 少々
- いりごま 少々
作り方は簡単。
5月 19th, 2008 - Posted in 中華, 汁物, 高速メニュー | | 0 Comments