あさりの味噌汁
アサリが安かったのでついつい購入。
酒蒸しもいいけど、まずは味噌汁って事で。
材料は以下！(2人分）
- あさり 100g
- 味噌 大さじ1
- 水 カップ3
作り方は以下の続きから。
7月 14th, 2009 - Posted in 汁物, 貧血対策 | | 0 Comments
だんご汁
どうやら大分地方の郷土料理っぽいこのだんご汁。
「こんなんかな～」と思って適当に作ってみた。
今回の材料は以下！
- 小麦粉 カップ1
- だし汁（かつおぶしと昆布）1リットル 薄口醤油カップ1 お酒カップ半分 みりんカップ1
もしくは めんつゆを薄めたもの（濃さはお好みで） - 長ネギ 1本
- にんじん 半分
- まいたけ
作り方は続きから
11月 8th, 2008 - Posted in 汁物 | | 1 Comments
豚汁（さつまいも入り）
そろそろ夜とか寒くなってきましたねー
というわけであったかい汁物を！
豚汁にさつまいもいれてみました。
薩摩芋の甘味がたまらんのですよ！
本日使った材料は以下！
- 豚肉こまぎれ お好み
- さつまいも 1本
- 玉ねぎ 半分
- にんじん 1本
- 青ネギの刻み 少々
- かつおぶし、昆布
- お味噌
作り方は以下の続きから！
10月 7th, 2008 - Posted in 汁物 | | 0 Comments