オニオンリングフライ

「最近、居酒屋メニューでご飯食いたいようだ」と嫁サマが口にしまして。
（我が家は夫婦共々、まったく酒を飲まない酒代ゼロ家庭）

「ほう。それはどういったものかね？」
「ワタミのサイトでも見てイメージをつかんでみてくれ」との事で
目に入ったオニオンリングフライに挑戦してみた。

材料は以下。

手順は以下の続きから

鶏の唐揚げ（ガーリックソース）-油淋鶏風

本日はなんとなく「唐揚げにソースかけたの食いたい」と思いまして
なんとなくググっていますと
「油淋鶏（ユーリンチー）」なる料理があるそうな。

「ふんふんなるほど」とざっとレシピを読んで冷蔵庫を開け
そこにあるもんでそれっぽいのん作ってみました。

材料は以下！

以下　タレの材料

作り方は以下の続きから

4月 1st, 2011 - Posted in 中華, 揚げ物 | | 0 Comments

メキシコ料理のレシピ本を買いました。
が、あまりにも本格的すぎて・・・・・材料揃えるだけでも大変！

そんな中、和食との融合を目指してちょいと実験。
鶏の揚げ物にサルサをかけてみたらどーなのか？というものです。

今回の材料はこちら。

作り方は以下の続きから。