そぼろ山かけ丼

つわりって大変らしいですね・・・。男にはわからんのは仕方ありません。
「その瞬間に食いたい物」でないと、食べられないとか。
さすがにメニューも前もって立てるわけにはいかなくなってまいりました。

「山芋が食べたい」という事だったので急遽考案したのがこいつ。

そぼろ山かけ丼

今回の材料は以下

  • 山芋 中半分
  • 合い挽き肉 100g
  • 卵 1個
  • ご飯 丼1杯
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ねりしょうが 小さじ1程度

作り方は以下の続きから

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12月 12th, 2009 - Posted in ご飯物, 丼物, 高速メニュー | | 1 Comments

鶏肉とほうれん草のカレー

そしてインドへと向かう我がの興味。
ちょいと立ち読みした本で、いい感じのインスピレーションをGETしたのでこんなのを。

鶏肉とほうれん草のカレー
ちょっと・・・・グロイかもですが・・・・・・・・

今回の材料は以下!(3人分)

  • ほうれん草 3束
  • 玉ねぎ 1個
  • 鶏もも肉 1枚
  • コンソメの素 1個
  • 水 カップ1
  • ターメリック 小さじ2
  • クミン 小さじ1
  • コリアンダー 小さじ1
  • おろしにんにく 3かけ分
  • おろししょうが 小さじ1
  • 塩 少々

作り方は以下の続きから

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6月 11th, 2009 - Posted in ご飯物, インド料理, 夏のおすすめカテゴリ! | | 0 Comments

タコライス

前回のエントリーで作ったタコスの材料を、飯にかけてみたのがこちら。
沖縄名物としても有名ですね。

タコライス

材料などは前回のエントリーを参照してくださいませ。

タコライスって食べたことなくて、
「えーー、ご飯にトマトとレタスー??」って思ってましたが
食べてみると、コレが実においしくてびっくりです。

沖縄の食文化の多才さがまさに現れてますねー。
次に沖縄に行ったときはぜひ食べてみたいっす。

タコライスのWikipediaはこちら!

5月 24th, 2009 - Posted in ご飯物 | | 0 Comments

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