豚肉と冬瓜の中華風煮物
冬瓜なるものが冷蔵庫に鎮座しているのを発見したものの
こいつをどう食っていいのかわからなかった。
ので、豚肉と他の野菜で煮込んでみたらおいしかった。
本日の材料は以下
- 豚肉の細切れ 100g弱
- 冬瓜 半分
- 玉ねぎ 半分
- 人参 半分
- いりごま 小さじ1程度
- 水 2カップ
- 味覇(ウェイパー) 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 紹興酒 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
作り方は以下の続きから
12月 15th, 2011 - Posted in 中華, 煮物 | | 0 Comments