豆腐のピリ辛サラダ
急に暑くなったのでさっぱりと冷たい、そして辛いものが食べたくなったので
こんなのを作ってみました。
材料は以下
- 木綿豆腐 1丁
- 玉ねぎ 半分
- きゅうり 1本
- かいわれ 少々
- 焼き肉のたれ 半カップ
- はちみつ 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1
- いりごま（白） 少々
作り方は以下の続きから
5月 7th, 2010 - Posted in サラダ, 夏のおすすめカテゴリ！, 高速メニュー | | 1 Comments
厚揚げの甘辛煮込み
実は前回の「すき煮」と全く作り方は同じですｗ
味付けにコチュジャンを加えて、ピリ辛にしたぐらいでしょうか。
材料は以下。（3人分）
- 厚揚げ 2パック
- 白ネギ 1本
- 豚肉の薄切り 少々（お好みで）
- めんつゆ カップ1
- 水 カップ2
- コチュジャン 小さじ1
作り方は以下の続きから。
5月 7th, 2010 - Posted in 煮物, 高速メニュー | | 0 Comments
簡単すき煮
バタバタしとりまして、色々と更新が滞ってました。
メシもロクに食えてませんでした。
さて、めんつゆを使った簡単すき煮を。
すき煮
材料は以下です。（およそ3人分）
- 牛肉切り落とし 300g
- えのき 1パック
- 焼き豆腐 1パック
- 白ネギ 1本
- めんつゆ カップ1
- 水 カップ1.5（濃さは好みで）
作り方は以下の続きから。
5月 7th, 2010 - Posted in 煮物, 高速メニュー | | 0 Comments