かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物をめんつゆであっという間に作ってみました。
材料は以下。
- かぼちゃ 1/4
- めんつゆ 50cc
- 水 150cc
作り方は以下の続きから。
8月 6th, 2009 - Posted in 小鉢物, 煮物, 高速メニュー | | 0 Comments
鮭のムニエル（レモンソース）
サカナ、サカナ、魚食わねえと！
そしてちょっと背伸びして作った「フランス料理」カテゴリの記事数「1」を
どないかせんと！と思って魚買ってきました・・・・・
今回の材料は以下。（2人分）
- 鮭の切り身（塩なし） 1切れ
- 塩、こしょう 少々
- バター 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1程度
- レモン汁 （今回はポッカのやつを使用） 大さじ1
- 白ワイン 大さじ1
- つけあわせ（今回はベビーリーフ）
作り方は以下の続きから。
8月 6th, 2009 - Posted in フランス料理, 焼き物, 魚料理 | | 0 Comments
塩だれ焼きそば
中華麺余ってら・・・・・焼きそばでも作るか・・・・・
待てよ？そういえば塩だれの一平ちゃん（カップ）ってのがあったな・・・・
「せっかくだから俺はこっちの塩だれを選ぶぜ！」
という事で味覇（ウェイパー）を使っての塩だれ焼きそばに挑戦してみました。
材料は以下です（2人前）
- 中華麺 2玉
- 豚肉 スライス 100gほど
- SPAM缶（余ってた）少々
- 玉ねぎ 半分
- ニラ 4本
- 塩だれ（以下内訳）
- 味覇（大さじ1）
- レモン汁 小さじ1
- 紹興酒 大さじ1
- 粗挽きこしょう 小さじ1
- 塩 小さじ1
作り方は以下の続きから
8月 3rd, 2009 - Posted in 中華, 炒め物, 麺類 | | 0 Comments