かぼちゃのサラダ
例の如く、冷蔵庫の中で忘れられていた食材を使った苦し紛れのメニューを。
今回はカボチャです。
今回の材料は以下。
- かぼちゃ 1/4個
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 半分
- レタス 適当
- マヨネーズ 大さじ3
作り方は以下の続きから。
6月 3rd, 2009 - Posted in サラダ | | 0 Comments
鶏の竜田揚げ+サルサ
メキシコ料理のレシピ本を買いました。
が、あまりにも本格的すぎて・・・・・材料揃えるだけでも大変！
そんな中、和食との融合を目指してちょいと実験。
鶏の揚げ物にサルサをかけてみたらどーなのか？というものです。
今回の材料はこちら。
- 鶏のモモ肉 1枚
- 醤油（大さじ1） 酒（大さじ1）
- 片栗粉 大さじ3 （以上は鶏の竜田揚げ）
- きゅうり 1本
- 玉ねぎ 半分
- トマト 1個
- レモン汁 大さじ1
- 塩 小さじ1
- チリパウダー 小さじ1（ここまではサルサ）
作り方は以下の続きから。
6月 3rd, 2009 - Posted in メキシコ料理, 揚げ物 | | 0 Comments