豆腐のあんかけ（中華風）
最近、特売で豆腐が安いのでいっぱい買うんですが
麻婆豆腐以外の料理を知らない(泣)
なもんで、頭を働かせてこんなん作ってみました。
中華あんかけ風味に仕上げてみました。嫁の評価はすこぶる高しｗ
使った材料は以下！
- 絹ごし豆腐 1丁
- しめじ 1/3パック
- にんじん 1/4本
- ニラ 3本
- 鶏ガラスープの素（味覇） 大さじ1
- 醤油
- 片栗粉
作り方は以下の続きから！
10月 9th, 2008 - Posted in 中華 | | 0 Comments
ロールキャベツ
今まで生きてきて初の挑戦！ロールキャベツなんぞ作ってみました！
なかなか上手くできたと思います！
本日の材料は以下！
- キャベツ 1個
- 挽肉（合挽） 150g
- 玉ねぎ 1個
- クリームシチューの素 （顆粒）大さじ 5
- ナツメグ、塩、こしょう
作り方は以下の続きから！
10月 8th, 2008 - Posted in 煮物 | | 0 Comments
豚汁（さつまいも入り）
そろそろ夜とか寒くなってきましたねー
というわけであったかい汁物を！
豚汁にさつまいもいれてみました。
薩摩芋の甘味がたまらんのですよ！
本日使った材料は以下！
- 豚肉こまぎれ お好み
- さつまいも 1本
- 玉ねぎ 半分
- にんじん 1本
- 青ネギの刻み 少々
- かつおぶし、昆布
- お味噌
作り方は以下の続きから！
10月 7th, 2008 - Posted in 汁物 | | 0 Comments