自家製ライ麦パン
生まれて初めてパン焼きました！
ロシア料理第三弾は「自家製ライ麦パン」でっす。
ものすごく見栄え悪いですが・・・・・味はホンモノでした。
用意するものは以下！！
- ライ麦粉 200g
- 小麦粉 100g
- ドライイースト 小さじ1（今回はスティックタイプの物使用）
- 砂糖、塩 共に小さじ1
- 酢 大さじ1
- ぬるま湯 1カップ
作り方は以下の続きから
7月 18th, 2008 - Posted in ロシア料理 | | 0 Comments
にんじんサラダ
ロシア料理第二弾！なんか簡単そうなサイドメニューだったので挑戦してみました。
カタカナ読みで「サラート・イズ・マルコーヴィ」というそうです。
用意する物は以下！
- にんじん 2本
- クルミ（お菓子用でかまわない）一袋
- マヨネーズ 大さじ3
- ニンニク一かけ
- ハーブ（今回はディルを1房使用）
作り方は以下の続きから！
7月 16th, 2008 - Posted in サラダ, ロシア料理, 前菜チックな物, 高速メニュー | | 0 Comments
鶏肉のソテー、ガーリックソース
夏はスタミナつけてがんばらないといかんですね。
そのためには肉食ってにんにく食って～って事でガーリックソースものを。
材料は以下。
- 鶏のもも肉 1枚
- もやし
- 水菜
- ソース材料（にんにく1かけ、玉ねぎ1/4、刻みネギ少々）
醤油大さじ2 お酒大さじ2 みりん大さじ1 バルサミコ酢大さじ1 - 塩、こしょう
作り方は続きからどぞ
7月 13th, 2008 - Posted in 焼き物 | | 0 Comments